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Arroz [Delicioso]

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Arroz [Delicioso]

Mensaje por Asherah el Vie Mar 22, 2013 3:53 pm

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Arroz blanco


Bueno a mi me costo mucho que el arroz me saliera rico, por que si no se coce bien ¬¬ sale crudo o feo o cualquier cosa xD, a veces se me quemaba pero les voy a dejar mis "tips" que me dijo alguna vez mi ex T_T.
Ingrendientes:

Cebolla picada [media cebolla]
ajo picada [1 diente]
mantequilla [ a gusto]
Arroz [ 3 tazas]
Agua [aprox 6 tazas]
Zanahoria [ 3 picadas en cubos]
Caldo de pollo o knortsuiza


Preparacion

1.- primero calentaremos el sarten y colocaremos la mentequilla, la cebolla y el ajo hasta que vean que la cebolla toma un tono ligeramente marron.

2.- mientras se caramelizan las cebollas limpien el arroz con agua hasta quitar un poco del almidon, cuando esten listas las cebollas agreguen el arroz con un poquito mas de mantequilla y dejenlo que se fria un poco [recuerden moverlo constantemente]

3.- agreguen 2 tazas de las 6 de agua y tapen el arroz [ mi =-=" ex xD decia que poniendole una bolsa de plastico a la tapa hace que el arroz se cueza bien, yo les digo que siempre que le pongo la bolsa de plastico a la tapa se cuece muy muy bien]

4.- Mientras pongan a hervir las zanahorias hasta que esten tiernas, cuando esten listas piquenlas en cuadritos.

5.- cuando el agua del arroz casi se termine agreguen otras 2 tazas de agua junto con las zanahorias y agreguen sal a gusto, volvemos a taparlo.

6.-repetimos el precedimiento anterior xD cuando casi se termine el agua agreguen las ultimas dos tazas de agua.

7.- por ultimo y para darle el un sabor mas rico agreguen la taza de caldo de pollo y esperen a que se termine de evaporar *Q*.

Y LISTOO xD bueno a mi me funciona y la verdad es que mi mama que es bastante quisquillosa para la comida me dijo que estaba rico asi que *Q* me siento realizada en el arroz jajajaja espero les guste y les sirva.


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